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热菜家常菜

番茄菜花

2022-03-19 10:41:07

不勾芡也可以,勾芡汤汁会浓一些。也可以放番茄酱、糖,我喜欢调味料简单些就没加。

配料表:

  • 有机花菜 (半个)
  • 西红柿 (2个)
  • 盐 (少许)
  • 淀粉 (1勺)
  • 葱 (少许)
  • 蒜 (1瓣)

详细做法:

STEP1菜花掰成小块,焯水大概两分钟,水里加点油,颜色会更好看。

番茄菜花

STEP2、开水不要浪费,番茄划十字口,烫一下,轻松去皮。

番茄菜花

STEP3、蒜末葱末煸锅,倒入番茄,炒成差不多这样就行可以下菜花了。

番茄菜花

STEP4、翻炒几下,加点水炖一会,最后收收汁,加一勺盐,淀粉勾个薄芡。

番茄菜花

STEP5、健康又美味的素食。

番茄菜花


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