热菜家常菜
超级简单•素包子皮和馅
再次发酵参考是包子一拿起，明显轻盈！
配料表：
- 胡萝卜 （1根）
- 面粉 （500克）
- 豆干 （5块）
- 上海青 （5颗）
- 粉条 （1把）
- 香菇 （6朵）
- 盐 （3克）
- 鸡精 （1勺）
详细做法：
STEP1、先把酵母用温水搅拌稀释、画重点：温水‼跟面揉成不面不粘盆的状态然后放到旁边发酵至两倍大
STEP2、把各种菜切成小丁，放盘里备用
STEP3、起锅放油把香菇、豆干、红萝卜、粉条、青菜依次放锅里轻炒一下，放入盐和鸡精。盛出放凉
STEP4、擀皮，包馅，再次发酵‼‼放锅里开水蒸15分钟就完成啦
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