配料表:
详细做法:
STEP1、花椒面,两个手心的量
STEP2、葱3段,姜4片,
STEP3、一品鲜酱油,不建议老抽颜色颜色太重特别咸,选择一品鲜主要是提鲜
STEP4、同花椒面,为2个手心的量
STEP5、茶叶1块
STEP6、敲黑板水沸腾5分钟,用漏勺把鹌鹑蛋皮压裂纹,方便入味,注意:不是压碎,是压裂纹即可压完再煮10分钟,关火鹌鹑蛋浸泡1小时,就可以吃了,浸泡是为了入味
STEP7、看看,精致的小理石纹,香味满满,带宝宝出门,朋友聚餐,都可以带。
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