热菜家常菜
简单超鲜野钓罗非鱼豆腐芫茜汤
100度开水，大火煮，汤计会更奶白。
配料表：
- 罗非鱼300克 （2条）
- 嫩豆腐 （1块）
- 姜 （3片）
- 葱 （1根）
- 芫茜 （2根）
- 米酒 （1勺）
- 花生油、盐、生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、鱼处理干净后，用姜粒、酒、盐、花生油将鱼腌制20分钟。
STEP2、豆腐煎两面金黄，盛好备用。
STEP3、油锅大火少许冒烟，将鱼放入煎至焦香。
STEP4、放入豆腐。
STEP5、开大火，倒入100度开水，锅盖好。
STEP6、6分钟后，
STEP7、放入葱、芫茜，开餐啦！鲜
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