配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:蛋黄溶豆1包、牛奶或者冲泡好的奶粉100克、芒果20克、吉利丁粉2克。
STEP2、芒果切花刀。
STEP3、芒果切块。
STEP4、溶豆加20克牛奶到入搅拌机搅拌均匀。
STEP5、打出来的就是这样的蛋黄液。
STEP6、把剩下的牛奶倒入锅中,小火煮开。
STEP7、倒入准备好的蛋黄液,布丁液就做好了,盛出在碗中备用。
STEP8、吉利丁粉里加10克水,搅拌均匀,隔水在锅中加热直到融化。
STEP9、吉利丁液倒入布丁液中。
STEP10、搅拌均匀,大人吃的话直接放在冰箱里冷藏至凝固就可以了。小宝宝吃的话怕凉直接常温防止凝固,时间可能要久一点。
STEP11、放上芒果,超好吃的蛋黄布丁就完成啦
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