STEP1、杯子里倒入咖啡粉加热水，搅拌融化备用

STEP2、软化黄油、糖粉混合搅拌均匀，加入蛋黄打散拌匀

STEP3、再加入咖啡液搅拌至融合

STEP4、可可粉、玉米淀粉、低筋面粉过筛到黄油碗中

STEP5、用刮刀搅拌至没有干粉，和成面团（盖保鲜膜）

STEP6、和好的面团，分成5g/个左右的小剂子

STEP7、团圆再搓成椭圆形，放油纸的烤盘上，用厚度1mm左右的尺子在面团上向下压大概1/3处，盖保鲜膜冰箱冷藏1个小时（或冷冻30分钟）

STEP8、放预热好的烤箱中下层16515分钟，烤好取出放烤网上晾凉装保鲜袋密封保存