STEP1、冲绳黑糖我用的这个。

STEP2、除酵母跟黄油外的材料揉成团后加入酵母。

STEP3、揉均匀后加入黄油揉出粗膜。

STEP4、分成4份，滚圆松弛20分钟。

STEP5、撒黑糖，卷起来。全部卷好之后再整形。

STEP6、放一碗热水发酵30分钟。

STEP7、1L水，50g糖煮至微沸转小火，贝果两面各煮30秒。

STEP8、表面筛海量黄豆粉。

STEP9、200度烤20分钟。

STEP10、出炉！