热菜家常菜
自制辣白菜
配料表：
- 白菜 （2颗）
- 梨 （1个）
- 苹果 （1个）
- 姜 （25克）
- 萝卜 （1根）
- 清水 （200克）
- 虾酱 （1勺）
- 鱼露 （2勺）
- 糖 （200克）
- 大蒜 （1瓣）
- 辣椒粉 （400克）
- 盐 （10克）
- 牛肉粉 （2勺）
- 鸡精 （10克）
详细做法：
STEP1、先把白菜用手撕成4等份
STEP2、把每盐均匀涂抹到每片叶子上（切记不要抹太多盐）
STEP3、腌制7小时后用清水洗净，挤出多余水分
STEP4、制作酱料部分，首先把梨，苹果，圆葱，姜蒜，加点水用搅拌机打成泥，然后萝卜丝，胡萝卜丝分别擦成细丝放在一个盆里，将打好的泥混在一起，放盐，糖，鸡精，牛肉粉，鱼露和辣椒面一起搅拌在一起
STEP5、把拌好的酱料分别涂抹到白菜的每片叶子上
STEP6、多余的酱料可以加些萝卜块，萝卜最好之前用盐沙一下
STEP7、冰箱保鲜存放3天后即可食用
上一篇：超下饭又好吃的肉末酸豆角
下一篇：韩式辣白菜，葱泡菜
家常菜做法
- 105/07美食菜谱：煸兔的做法大全2个
- 203/24家常菜做法，炸果的简单快速做法7种家常菜
- 308/20家常菜做法：家常煎饼的做法大全5个
- 412/05【家常菜做法大全】麦粥的简单快速做法40种家常菜
- 503/19火龙果玛芬蛋糕
- 603/19蟹肉可乐饼