配料表:
详细做法:
STEP1、枧水花生油糖浆搅拌均匀
STEP2、加入面粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发2小时
STEP3、玉米油泡蛋黄2小时
STEP4、150度烤蛋黄8分钟
STEP5、蛋黄切两半
STEP6、豆沙馅分14份,份25克
STEP7、豆沙包入半个咸蛋黄
STEP8、蛋黄豆沙馅包好了
STEP9、面团分成14份
STEP10、面团包入蛋黄豆沙馅,在面粉中滚一下,揉成椭圆形,用50克模具压出花纹。用用
STEP11、预热烤箱190度烤5分钟
STEP12、取出刷第一次蛋黄液
STEP13、170度烤5分钟
STEP14、取出刷第二次蛋黄液
STEP15、160度继续烤5分钟
STEP16、出炉啦
STEP17、掰开一个尝尝,好吃
STEP18、刀切一个哈