配料表:
详细做法:
STEP1、糯米浸泡过夜,沥干水分备用
STEP2、生咸鸭蛋
STEP3、做好馅料(小半碗酱油,芝麻油一勺,盐根据自己口味调配)
STEP4、将馅料拌入糯米中
STEP5、在鸭蛋上敲个小洞,倒出里面蛋白,留蛋黄备用
STEP6、把拌好的糯米和馅料装入蛋壳(可以倒蛋白的时候只开小小的口,装馅料的时候把口开大一点)不要装太满,稍微留些空间(糯米蒸熟后会膨胀)
STEP7、水开后放入蒸笼蒸40分钟
STEP8、出炉啦
STEP9、加个滤镜好像太重了哈哈哈
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