STEP1、面粉、酵母、糖、盐、黄油倒入温水（手感微微温即可）用筷子搅拌呈絮状后用手揉面，至表面光滑，放入盆中，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

STEP2、准备土豆切滚刀块，大小如大拇指，放少许油（薄薄一层不要多）用电饼铛煎熟，备用

STEP3、培根切片，煎至七成熟，注意不要煎熟

STEP4、洋葱切小四方块，大小比大拇指即可。

STEP5、醒发好的面排气后，做成披萨饼，直径尺寸25厘米，不要小于25厘米，否则做出饼太厚，再次醒发20分钟。注意饼上要扎孔，我没有专业工具，用的叉子。如果需要外边如图，二次醒发时要将外边卷起，注意卷起后扎孔时，一定要在边的周围也要扎孔

STEP6、烤箱200度不用预热，五分钟后拿出来备用。

STEP7、开始装料，涂抹一层番茄酱，放洋葱和土豆后，放芝士碎（我用的是伊利芝士碎，然后放培根，放芝士碎（多放点，我第一次做放得有点少，味道可以，但是不拉丝，200度烤箱10分钟。