配料表:
详细做法:
STEP1、豆角洗净切段
STEP2、五花肉或里脊肉切片
STEP3、大蒜切末
STEP4、葱姜切末
STEP5、面条我选的是圆条手擀面
STEP6、平底锅烧油,下去葱姜末爆香
STEP7、放肉片炒至变色加入两大勺生抽1勺蚝油适量盐倒入豆角继续翻炒至5成熟再加入加一勺糖提鲜
STEP8、加入足量的开水煮开
STEP9、煮开后盛出半碗汤备用
STEP10、将手擀面在锅中铺匀,盖上盖子焖制5分钟(具体时间要看面的量多少)
STEP11、面条差不多熟了的时候把之前盛出的半碗汤汁倒入锅中,用筷子翻拌均匀,出锅前淋少许香油撒入蒜末拌匀
STEP12、出锅啦!
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