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热菜家常菜

麻婆豆腐盖饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 肉末 (看你)
  • 花椒 (适量)
  • 小葱 (1根)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 辣椒粉 (一小把)
  • 淀粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、今天一开心自己做了块豆腐步骤写在上一篇菜谱里面了只要豆浆和白醋就好不用买内脂怪麻烦的

麻婆豆腐盖饭

STEP2、我一半拿去做冻豆腐了只用了一半做麻婆豆腐。唉一个人嘛

麻婆豆腐盖饭

STEP3、热锅温油下2勺豆瓣酱炒出红油花椒炒出香味

麻婆豆腐盖饭

STEP4、水煮开一把辣椒粉一点花椒油

麻婆豆腐盖饭

STEP5、轻轻滑入豆腐煮几分钟水淀粉

麻婆豆腐盖饭

STEP6、出锅撒上小葱

麻婆豆腐盖饭

STEP7、盖在米饭上面哇塞飘了飘了

麻婆豆腐盖饭


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