配料表:
详细做法:
STEP1、小土豆洗干净,不用去皮,切大概0.3厘米薄片。切好泡水里,去除多余淀粉。
STEP2、平底不沾锅加入10克油(大概一大匙)放入沥干的土豆片干煎到两面金黄再加入蒜片或是蒜泥爆香。
STEP3、加入生抽,辣酱,不吃辣就别加了,糖,盐巴,孜然粉,葱花,芝麻,扮匀炒香。
STEP4、香喷喷热腾腾上桌!
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