热菜家常菜
美味低脂素鲍鱼
蒜一定不要炒糊，我把蒜炒糊了颜色有点不太好看，味道还是不错的。
配料表：
- 蚝油 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
- 玉米淀粉 （1勺）
- 清水 （半碗）
- 香菇 （10朵）
- 蒜 （5瓣）
- 姜 （2片）
- 香葱 （1根）
- 油 （少许）
- 辣椒面 （少许）
详细做法：
STEP1、拿香菇剪掉根部，改刀后放入水里烧开，煮2分钟。
STEP2、倒油蒜末姜末炒香，一定注意火不要炒糊
STEP3、加入香菇和少许油翻炒
STEP4、调汁
STEP5、调汁倒入锅里翻炒
STEP6、出锅后撒上香菜。
STEP7、开吃喽
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