STEP1、准备好所有食材

STEP2、所有食材切丁备用

STEP3、豆渣、面粉、鸡蛋混合

STEP4、再把所有食材混合，加入盐、味精、生抽、葱、糖、香油

STEP5、调成糊状，不能太稀

STEP6、平底锅加热，一勺花生油，待油温上升一勺的量放入面糊，尽量铺平，中火煎至微黄关至小火

STEP7、煎至两面金黄

STEP8、出锅装盘，可以沾番茄酱或沙拉酱，不沾酱口感也很棒，外脆内软