热菜家常菜
辣白菜豆腐汤
我觉得中华美食不一定非要按着菜谱来，不管是外国的还是地方特色，总归是要根据自己的口味来改动一些。像我比较爱吃辣，我就放了小米辣，汤感觉不够酸，多放了1勺醋，但是大概的步骤是错不了的。这道菜的灵魂终归逃不了一个韩式辣酱，要想有韩式正宗的汤味儿必须要有辣酱才叫完美！
配料表：
- 辣白菜 （克）
- 豆腐 （1小块）
- 金针菇 （1把）
- 洋葱 （小半个也可以换成2个蒜末）
- 韩式辣酱 （2大勺如图）
- 生抽 （2勺）
详细做法：
STEP1、我不太爱吃五花肉版本，所以就用猪油代替，图中是1勺猪油。
STEP2、放洋葱和小米辣，我比较爱吃辣就放了2个小米辣，洋葱也可以换成蒜末，根据自己口味转换就行。
STEP3、翻炒几下放入辣白菜和2大勺韩式辣酱炒匀，酱的量如图。
STEP4、放水金针菇和嫩豆腐，再放2勺生抽提味儿。
STEP5、煮几分钟放盐就可以出锅啦
STEP6、汤真的真的不要太好喝！边就着米饭吃边喝汤，分分钟搞定一顿餐！对了，剩下的洋葱还可以炒鸡蛋，后期我会出教程给大家，也是超级费米饭的一道菜哈哈哈哈哈哈哈
STEP7、我用的这款辣酱，听着很辣颜色也很红，但是真的真的一点也不辣好吗！
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