STEP1、土豆削皮切成2毫米厚的土豆片。

STEP2、将蒜瓣切成碎末。

STEP3、酱油2勺、蚝油1勺、少许胡椒粉、孜然粉和老抽放入碗中调成酱汁。

STEP4、热锅放油，开中火将土豆片煎到两面金黄，然后盛出来备用。

STEP5、锅中留底油，如果油不够可以再放一点，然后把蒜末放入锅中炒出香味。

STEP6、放入调好的酱汁和煎好的土豆片，翻炒均匀即可出锅。

STEP7、味道一点也不输烧烤摊上的土豆片哦，如果家里有辣椒粉也可以撒上一些，味道会更好。赶快动手试试吧，也可以当零食便宜又好吃！