配料表:
详细做法:
STEP1、黄油面粉揉揉
STEP2、加入黄油的面粉,加水揉成团
STEP3、面团包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟
STEP4、软化好的黄油放在硅油纸上(大点的硅油纸)
STEP5、把硅油纸折回来擀开黄油
STEP6、黄油包裹好,放冰箱冷藏
STEP7、取出面团擀开,擀成黄油的三倍
STEP8、放上黄油
STEP9、两边折回来
STEP10、放在硅油纸上擀开
STEP11、折第一个四折
STEP12、擀开折第二个四折,包裹好放冰箱冷藏20分钟
STEP13、第二次从冰箱取出面团擀开
STEP14、再折一个三折
STEP15、擀开
STEP16、卷起来冷冻15分钟
STEP17、冷冻好,取出,裹上干粉
STEP18、切开,分14份,裹上面粉
STEP19、取一个擀开,放进模具里
STEP20、放冰箱冷冻
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