STEP1、将买来的荷兰豆，去头去尾的摘一下，然后泡在放盐的清水中。

STEP2、葱洗干净切成段。

STEP3、将枸杞子泡水，备用。

STEP4、将洗好的荷兰豆沥干水。

STEP5、将辣椒洗干净切成丝。

STEP6、锅中放入适量的油，放入葱丝、辣椒丝，放入少量醋，翻炒。

STEP7、经荷兰豆放入其中，翻炒，放入适量盐。

STEP8、五分钟后出锅，然后往盘中放入泡好的枸杞子。