热菜家常菜
汤汁都不剩的番茄土豆牛腩
这道菜也可以全程用高压锅。但是我觉得炒过更加好吃。冰糖综合了番茄的酸，提鲜。真的很开胃。而且我觉得只有真的用心去做一道菜，你的菜做出来也是加分满满
配料表：
- 牛腩 （半斤）
- 西红柿 （1个或者2个）
- 土豆 （1个2个都可以）
- 姜 （一大块）
- 料酒 （5勺）
- 洋葱 （半个）
- 生抽 （5勺）
- 小葱 （5根）
- 冰糖 （1小块或者2小块）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、所有的材料切块，番茄和土豆是滚刀块，也可以根据自己喜欢的来
STEP2、牛腩这次买的不好，可是没了，没办法。最好是带精带皮一样的那种。放在高压锅上汽15分钟
STEP3、锅里放油，生姜洋葱炒香
STEP4、加入番茄，香葱，一定要多翻炒
STEP5、番茄记得买粉的这种，炒出来的番茄汁也是色泽很好看
STEP6、加入炖好的牛腩，土豆，冰糖，一起
STEP7、然后水，水。
STEP8、基本上30-40分钟，慢慢来，炖起来所有的汤汁都是非常的鲜美！！酸酸甜甜
STEP9、可以加点香菜，啧啧啧啧啧啧，口水，
