STEP1、鸡腿肉切丁，加4勺淀粉，胡椒粉一点点，料酒2勺，勺，鸡皮鸡腿骨留着洋葱左右切丝大概一碗鲜香菇切丁板栗南瓜切丁（更建议大的南瓜一碗，更有水分，和饭更融合）

STEP2、加一点点油下鸡皮，烤出鸡油

STEP3、爆干鸡油后下洋葱

STEP4、有香火味后下腌制了的鸡肉

STEP5、鸡肉定型后起锅，翻炒香菇丁南瓜块

STEP6、调汁:两勺生抽一勺芝麻油/香油，加点水，倒入锅中

STEP7、下鸡肉同时翻炒

STEP8、一小碗的米清洗后放电饭煲，加水高出米饭一点点，下炒好的香菇南瓜鸡肉和锅中汤汁

STEP9、煮饭键

STEP10、起跳后锅中拌一拌

STEP11、起锅装碗，鸡腿骨熬汤装碗