配料表：
详细做法：
STEP1、长条茄子切成小细条。
STEP2、蒜瓣切碎
STEP3、蒜瓣炒到金黄
STEP4、放茄子，并且加入一个锅底的水。水深5mm左右？
STEP5、炒熟茄子，加耗油、酱油。
STEP6、出锅！
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