热菜家常菜
糖醋青瓜卷
1）刨青瓜片时，力度要轻，刨出来的青瓜片才会薄比较好卷成形。2）喜欢吃辣的，芥末可以换成小辣椒碎。
配料表：
- 小青瓜 （2根）
- 陈醋 （1勺）
- 白糖 （15克）
- 麻油 （1勺）
- 蒜蓉 （5克）
- 日本芥末 （适量）
- 酱油 （1勺）
详细做法：
STEP1、把青瓜清洗干净。
STEP2、准备一把小刨刀
STEP3、用刨刀轻轻把青瓜一片一片刨好。
STEP4、把白糖、酱油、醋、芥末放入碗中搅拌均匀，然后放入蒜蓉，麻油拌匀。
STEP5、从青瓜片一端卷至另一端，摆成自己想要的图形。点上调好的酱就可以吃了。
STEP6、也可以把酱汁淋在青瓜卷中。
STEP7、换红萝卜也一样好吃哟！
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