STEP1、这是一份来自远方亲人的情谊！

STEP2、用淘米水将豆腐表面的灰洗净，又用温水洗了一轮，切薄片

STEP3、热锅冷油，放入锅里煎

STEP4、煎至两面金黄

STEP5、盛出

STEP6、锅里留底油，爆香蒜头，加入肉末翻炒

STEP7、将肉炒散后加入生抽蚝油翻炒

STEP8、加入水

STEP9、将煎好的豆腐放进去焖煮，家里有老干妈辣酱酱的话可以加入一勺。

STEP10、焖好后盛出。如果此时再撒上一把葱花就完美了！