配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材。
STEP2、面团材料全部倒入面包机内揉15分钟成团。
STEP3、取出面团,整理成球状。盖保鲜膜静置10分钟。
STEP4、搓成长条。
STEP5、分成810个小面团。
STEP6、每一个面团压成圆饼形,包上红豆馅。
STEP7、分隔开,放进垫了笼屉布或油纸的蒸锅里。
STEP8、盖上锅盖,室温发酵30分钟左右,直至面团摸上松松软软,有空气感,发大了0.5倍。图片为第二次做的有黑芝麻馅的包子。
STEP9、开火,上汽后蒸15分钟即可开盖子,不会回缩。
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