热菜家常菜
迷迭香：蛋蒸蛤蜊
1.蒸蛋时在碗上盖一层保鲜膜，能保证蒸出的鸡蛋光滑干净。
配料表：
- 蛤蜊 （250克）
- 鸡蛋 （4个）
- 料酒 （1/2汤匙）
- 盐 （适量）
- 葱花 （适量）
详细做法：
STEP1、将蛤蜊倒入装满水的碗中
STEP2、碗中倒盐，将蛤蜊在盐水中浸泡4个小时，使其吐净泥沙，然后洗净表面备用
STEP3、将4个鸡蛋打入碗中并打散
STEP4、接着碗中倒入料酒和盐，再倒入适量水搅拌均匀备用
STEP5、将蛤蜊放碗中摆好
STEP6、将打散的蛋液倒入碗中
STEP7、用保鲜膜把碗包住
STEP8、接着将碗放入烧开水的蒸锅
STEP9、盖上锅盖，大火蒸5分钟后取出
STEP10、撒上葱花
STEP11、开吃啦！
家常菜做法
- 103/19养胃山药塔
- 203/19酥炸河虾-小悦家
- 303/19素包子的失败案例
- 405/02家常菜做法，黄油卷的做法,家常菜做法12种做法
- 503/19香煎蟹棒酥
- 608/30美食菜谱：牛肉拌饭的家常做法11种家常菜