热菜家常菜
原味溶豆
1.蛋黄溶液搅拌好的状态要很粘稠的2.蛋白霜一定要打到小尖角挂刮刀不掉3.一颗鸡蛋刚刚好两盘烘烤20分钟后上下对换位置4.加糖要小心温度很容易焦到后面10分钟要多观察5.下德运奶粉只要5克就好！6.蛋白要打久一点在还没成渣之前就好哈哈哈我发现了越久越有纹路好开心知道这个秘密嘻嘻
配料表：
- 鸡蛋 （1颗）
- 玉米淀粉 （10克）
- 奶粉 （10克）
- 柠檬 （2滴个）
- 细砂糖 （一点点）
详细做法：
STEP1、蛋黄奶粉搅拌均匀备用
STEP2、蛋白柠檬汁打发至小泡糖打发至尖角淀粉打发直小小尖角（挂刮刀不掉状态）
STEP3、蛋黄液和蛋白霜混合最佳状态是混合后挂刮刀不掉但是我失败了所以形状还是不漂亮
STEP4、装裱花袋挤嗯裱花袋也要无水无油
STEP5、90度烘烤50分钟轻易拿下来就熟了
