STEP1、今天没有拍图片，先文字吧。老鸭洗干净剁小块，泡发的红薯粉捞出沥干水分。芹菜切小段，蘑菇切片。油烧热倒入老鸭和姜炒香，炒到老鸭程焦黄色

STEP2、这时把沥干水分的红薯粉倒入和老鸭一起翻炒，同时加入蘑菇鲜虾，芹菜过后放。翻炒几下后加入糖，盐，料酒这些调味品和芹菜

STEP3、一直翻炒到绿豆面有萎缩状态后，一盆炒绿豆面就OK了