STEP1、青菜洗净，我是去掉两头哒

STEP2、小油豆腐喜欢更入味的可以对半切开

STEP3、油豆腐开水里先煮个几分钟

STEP4、清水冲洗干净备用哈

STEP5、热锅油温六成热，放蒜末红椒爆香，加适量的水，再倒入耗油，生抽，盐，糖最后倒入油豆腐大火开煮

STEP6、看汤汁煮至剩一半加入青菜翻炒，焖煮2分钟即可

STEP7、油豆腐吸足了汤汁，好好吃