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热菜家常菜

山药青菜香菇粥

煮好了配上肉松不错哦,不喜欢吃肥肉的也可以用纯瘦肉,里面食材可以自由搭配,注意不要糊锅就可以了

配料表:

  • 大米 (半杯)
  • 香菇 (3朵)
  • 青菜 (3颗)
  • 山药 (一小段)
  • 五花肉 (50克)
  • 生姜 (两片)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 耗油 (一勺)

详细做法:

STEP1、五花肉切成

山药青菜香菇粥

STEP2、砂锅里水先烧开,水开放入肉丝和生姜,放入适量料酒

山药青菜香菇粥

STEP3、下淘好的大米,烧开后转小火,盖盖子煮20分钟分钟,隔一会要用勺子搅拌一下,以免糊锅。

山药青菜香菇粥

STEP4、20分钟后下入山药煮个3分钟

山药青菜香菇粥

STEP5、放入香菇煮个3分钟

山药青菜香菇粥

STEP6、放入青菜青菜断生放入适量盐和一小勺耗油美味就好了

山药青菜香菇粥


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