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热菜家常菜

鲜肉土豆糕

2022-03-19 10:41:07

加了面粉容易塑形,也可以做成手指饼。味道鲜甜,口感绵软调好的糊需要能流动,不然就太硬了

配料表:

  • 土豆 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 菠菜 (1小棵)
  • 猪肉末 (50g)
  • 姜汁 (5g)
  • 面粉 (50g)
  • 骨头汤 (适量)

详细做法:

STEP1、切前合影

鲜肉土豆糕

STEP2土豆盖保鲜膜加一丢丢水,微波5分钟,压碎放碗里,菠菜切碎碎放碗里。

鲜肉土豆糕

STEP3、加鸡蛋,面粉,骨汤调成糊放锅里

鲜肉土豆糕

STEP4、水开蒸15分钟就可以吃啦

鲜肉土豆糕


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