配料表:
详细做法:
STEP1、100克面粉,45克猪油和油酥110克面粉,25克猪油,白糖50克,开水适量和水油皮
STEP2、分10个等份的小圆球,水油皮包油酥,包子的包发,擀成牛舌状,卷起来,又擀,又卷
STEP3、醒发20分钟
STEP4、擀成薄皮包紫薯
STEP5、全部包好了,用刀化两三下
STEP6、刷蛋黄液,洒芝麻,烤箱上下180度,烤25分钟,电饼铛也可以
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