STEP1、从田里收割的白菜，用清水洗干净沙子、沥水

STEP2、锅里加水67分满的水烧开烫菜，菜烫至7分熟捞起(小心烫)

STEP3、捞起的白菜放入冷水中洗个冷水澡防止菜过软不好晾晒

STEP4、拿到阳台，把菜分开成八字形架在竹竿或绳子(衣架也行，发挥你们的想像力吧

STEP5、这是晾晒4天的成果，晒干的菜别太用力拽下来易碎

STEP6、可以捆绑一小扎便于储藏