STEP1、辣椒洗净

STEP2、无油下辣椒，小火煸，有点焦了放油

STEP3、煸到这个程度，出锅去皮

STEP4、蒜捣碎

STEP5、下辣椒捣碎

STEP6、下盐，生抽，醋，香油，皮蛋，再捣几下

STEP7、出锅。