热菜家常菜
白菜粉丝煲
配料表：
- 大白菜 （半个）
- 红薯粉丝 （1把）
- 葱、姜、蒜 （适量）
详细做法：
STEP2、开火，锅里下食用油，我加了一勺猪油（白色的）
STEP3、下葱姜蒜沫，炒香后3勺生抽
STEP4、下白菜帮子，翻炒
STEP5、炒一会儿，下粉丝
STEP6、盐
STEP7、水，盐方，水
STEP8、一些虾皮，增鲜提味
STEP9、一点蚝油
STEP10、然后盖锅盖，大火炖3-5分钟
STEP11、炖的菜帮子基本熟了，将菜叶子倒进去。菜叶子容易烂，要和菜帮子分开放。菜帮子煮烂一些更好吃
STEP12、继续盖锅盖，大火炖十分钟左右
STEP13、出锅，开吃
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