配料表：
详细做法：
STEP1、茄子洗净，切条上蒸锅蒸熟
STEP2、香菜，蒜切碎，放锅炒掉水份（喜欢辣的可以加点红色小米椒，颜色更丰富，因家有小宝所以没有加米椒）
STEP3、放油，盐
STEP4、爆炒
STEP5、放茄子，翻炒
STEP6、放酱油翻炒一两分钟
STEP7、上碟开饭
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