STEP1、1.米洗净，按平时放水量泡着2.杂菜化冰洗净控干水，香肠温水洗干净表面的油，土豆刨皮

STEP2、土豆切丁，和杂菜一起放在米上

STEP3、香肠切片，铺在最上层。。。这就是要注意的小细节，因为下面有土豆杂菜，这样放香肠沾不上水，焖出来才会有那么点腊味煲仔饭的口感按键焖饭。。。

STEP4、叮。。。好了，加鲜酱油拌匀乘着闷饭的时候做了个鸡蛋蘑菇汤，让人元气满满的一餐开始了