配料表:
详细做法:
STEP1、姜蒜辣椒切片和段备用(楼主不吃姜蒜所以切的比例大块方便挑出)
STEP2、牛肉切粒放蚝油,鸡精,生粉拌匀腌制5分钟(牛肉可用猪肉代替)
STEP3、豆角(架豆王)切粒备用(怕翻炒时间豆角)
STEP4、锅里放适量食用油,油热放入姜蒜辣椒爆香,然后放入腌制好的肉粒翻炒至变色
STEP5、放入豆角翻炒至变色,加适量盐和鸡精,酱油炒熟出锅即可
STEP6、成品
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