STEP1、把2-3片姜片儿切成姜末备用。

STEP2、热油爆姜末。

STEP3、倒入洗净的豌豆尖儿转大火翻炒2-3分钟，加入适量食盐。

STEP4、装盘，放几粒洗净的枸杞，既能起到配色作用又营养。