鸡蛋土豆饼

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡蛋土豆土豆饼豆饼

配料随意，我是做给娃吃，所以加了各种蔬菜。配料的量也随意。面粉多一些，凝固后就结实点。土豆切好不用再清洗了。土豆的比例最好占2/3哦，否则就是蔬菜饼咯

配料表：

详细做法：

STEP1、配料除玉米，料理机打成小颗粒

鸡蛋土豆饼

STEP2、颗粒大小随意，其实切丝也可以，我做给娃吃，所以打的小一点。

鸡蛋土豆饼

STEP3、加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉拌匀，尝一下味道，如果水份多，可以挤掉一点。

STEP4、平底锅，擦一点黄油，加入适量食材，弄圆，小火煎到一面金黄凝固，翻面，锅铲压压平。两面金黄就可以出锅啦

鸡蛋土豆饼