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小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐

2022-03-19 10:41:07

1、木瓜去皮的时候不要太狠,肉稍微多留一点,这样蒸熟的木瓜造型才会更漂亮。没有雕花刀的话,用菜刀直接切掉一小部分,再用刀稍微切出几道小扣子装饰即可。2、糯米和黑米一定要经过充分浸泡,这样才会更软糯哦,葡萄干也可以换成蔓越莓,酸酸甜甜的,这道菜既有水果的香味,又有干果的甜,口感特别好,夏天食欲不好的时候来上一个,肯定会让你食欲大开的呢。

配料表:

  • 木瓜 (一个)
  • 糯米 (70克)
  • 黑米 (70克)
  • 葡萄干 (一把)
  • 胡萝卜丁 (一把)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 玉米 (一把)

详细做法:

STEP1、食材都准备好,胡萝卜切成跟玉米差不多大小的丁。

小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐

STEP2、将糯米和黑米淘洗干净后,用清水浸泡一个晚上。黑米口感比较硬,充分浸泡后再烹饪,口感更好。黑米补血,但是坚硬,搭配柔软的糯米试试看,绝对跟平时大不一样哦。

小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐

STEP3木瓜洗干净,用雕花刀切去一小部分的皮。

小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐

STEP4、挖去内籽以及木瓜肉,将木瓜肉切成小块,要注意哦,肉不要挖太多,皮太薄了,蒸出来软塌塌的,会变形哦。

小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐

STEP5、将浸泡好的黑米、糯米、胡萝卜、木瓜肉、玉米粒、葡萄干放入碗里,加入盐,淋入适量清水拌匀

小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐

STEP6、将处理好的食材用勺子舀入木瓜盅里,稍微摇一摇木瓜盅,让馅料更紧实,尽量装入更多的馅料。

小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐

STEP7、将处理好的食材用勺子舀入木瓜盅里,稍微摇一摇木瓜盅,让馅料更紧实,尽量装入更多的馅料。

小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐

STEP8、成品图

小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐

STEP9、成品图

小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐

STEP10、成品图

小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐

STEP11、成品图

小仙女自制木瓜蔬果蒸饭夏日减肥套餐


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