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热菜家常菜

酱香金针菇豆皮卷

配料表:

  • 金针菇 (1把)
  • 豆皮 (1张)
  • 牙签 (若干)
  • 盐 (1-2克)
  • 生抽 (10克)
  • 老抽 (4克)
  • 糖 (5克)
  • 玉米淀粉 (6克)
  • 蚝油 (10克)
  • 油 (15克)

详细做法:

STEP1、干豆皮切片备用,金针菇洗净备用。

酱香金针菇豆皮卷

STEP2、用干豆片卷洗净的金针菇

酱香金针菇豆皮卷

STEP3、用牙签固定好

酱香金针菇豆皮卷

STEP4、准备酱料依次放入盐,生抽,老抽,糖,蚝油,淀粉。搅拌均匀。备用。

STEP5、(平锅)热锅放油,这时可以放入葱蒜碎调味。

酱香金针菇豆皮卷

STEP6、放入金针菇,两面煎一煎。

酱香金针菇豆皮卷

STEP7、最后放入酱料。

酱香金针菇豆皮卷

STEP8、拿去牙签,装盘,可以吃啦……

酱香金针菇豆皮卷


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