STEP1、干豆皮切片备用，金针菇洗净备用。

STEP2、用干豆片卷洗净的金针菇。

STEP3、用牙签固定好

STEP4、准备酱料依次放入盐，生抽，老抽，糖，蚝油，淀粉。搅拌均匀。备用。

STEP5、(平锅)热锅放油，这时可以放入葱蒜碎调味。

STEP6、放入金针菇，两面煎一煎。

STEP7、最后放入酱料。

STEP8、拿去牙签，装盘，可以吃啦……