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热菜家常菜

白菜猪肉馅饺子

配料表:

  • 小白菜 (1颗)
  • 面粉 (500克)
  • 猪肉 (250克)
  • 生抽 (2勺)
  • 香油 (2勺)
  • 食用油 (2勺)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (9片)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1猪肉剁碎。我是买肉的时候让师傅给我切成片,然后回来会好剁一点!

白菜猪肉馅饺子

STEP2、葱切片,姜切丝。待会放到肉里面继续剁。

白菜猪肉馅饺子

STEP3、将白菜切丝之后,用盐腌制一下,再用手一点点挤出多余的水分,这是因为白菜的水分大,担心馅水太多,太湿。

白菜猪肉馅饺子

STEP4、包饺子

白菜猪肉馅饺子

STEP5、终于做好了,第一次包饺子,感觉还蛮不错的

白菜猪肉馅饺子


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