配料表:
详细做法:
STEP1、面粉100g
STEP2、温水、酵母、糖融为一体
STEP3、水加入面粉搅拌至絮状
STEP4、揉个小面团
STEP5、发酵面团(发的貌似不太好)
STEP6、发酵好的面团撒干面粉再揉至光滑,搓长条
STEP7、切面剂
STEP8、擀成皮
STEP9、爆豆沙馅
STEP10、包成小包砸(ps因为做饼,就不要在意包子过程的颜值啦,啦啦啦)
STEP11、轻轻的拍扁它们
STEP12、可以在二次发酵一会儿
STEP13、擀一成小饼
STEP14、锅底稍微刷点油
STEP15、放饼
STEP16、一面金黄后翻面
STEP17、两面金黄后盖盖,用很小的火两面各烙两分钟左右
STEP18、这就成啦
STEP19、露馅的那块儿请藏好
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