STEP1、【蘸料】黄豆洗净放锅中干煸。bian到它开口笑！bian到它喷喷香后倒出静置放凉后待用。

STEP2、【主料】准备小量杯：我用的100ml/杯

STEP3、【主料】按照杯子单位4x糯米粉：1x淀粉：0.5x奶粉：0.5x白砂糖的比例，主料

STEP4、【主料】准备饮用水适量

STEP5、【主料】一点一点，分多次加水，均匀搅拌

STEP6、【主料】搅拌至均匀粘稠的酸奶一样即可。

STEP7、【主料】保鲜膜密封后用锐器扎些小眼儿通气。

STEP8、【主料】蒸锅开大火至水开，后转小火蒸15min

STEP9、【蘸料】料理机中倒入放凉的黄豆与适量白砂糖。

STEP10、【蘸料】进料理机“干磨”，躲不掉的磨合期。

STEP11、【蘸料】一定要多磨合，一次不行，可以多次。不能半途而废一定要磨至润滑细腻容不得一颗豆，那样最美味。

STEP12、【主料】心急不止吃不着热豆腐，也最好别乱摸！刚出锅的糍粑很容易“扒到烫”

STEP13、【主料】【配料】用小勺均匀挖出糍粑并放在铺满豆粉的盘子里：滚滚、粘粘、按按。吃它！！！！

STEP14、黄豆粉是传统的吃法，也可以根据个人爱好加入：蜜汁桂花儿、红糖浆等。