配料表:
详细做法:
STEP1、把所有的配料都放入和面机里(留出一些蛋液刷面包表面)
STEP2、红豆提前浸泡一晚上,用的时候煮或蒸都可以(根据自己的口味加入适量白糖或冰糖)熟了以后用勺子压一压,不用压的很碎。这次用的豆馅儿是老爸提前煮好的,因为是冷冻的,我取出后蒸了一下,所以看起来水份有点儿大。大家做豆馅儿的时候水要尽量少一点儿,省的往面团儿里包馅儿的时候费劲
STEP3、平均分成6等份,静置5-10分钟,面团儿放松后比较好擀
STEP4、取一个面团儿擀成四边薄中间厚的圆
STEP5、放入豆馅儿
STEP6、怎么包都可以,只要把四边封起来就行
STEP7、封口朝下,盖上保鲜膜再放置10分钟
STEP8、刷上蛋液
STEP9、撒上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟
STEP10、170度烤12分钟
STEP11、烤好出锅,是不是很有食欲呀!
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