热菜家常菜
快手咸蛋黄牛扎小饼干
1.炒作全程小小火，慢慢融化拌匀2.棉花糖可以切小块一点好融化3.炒好之后手速一定要快，凉了就粘不住了
配料表：
- 咸蛋黄 （5-6个）
- 奶粉 （20克）
- 黄油 （20克）
- 棉花糖 （110克）
- 坚果 （适量）
- 盐 （1.5克）
- 小奇福饼干 （适量）
详细做法：
STEP1、不粘锅放入黄油小火溶化，倒入碾碎的熟咸蛋黄和盐炒到出沙。
STEP2、倒入棉花糖小火慢慢炒化
STEP3、棉花糖炒化后关火倒入奶粉，炒的时候全程要小火，小心糊掉。
STEP4、拌匀看不见干粉即可，不要过火，不然凉了会很硬
STEP5、拼手速的时候到了，记得带上pve手套，稍微隔点热，小心烫手，取一块放小饼干上再盖上一片，一定要快，凉了就会变成咸蛋黄牛扎糖，就粘不住了
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