热菜家常菜
虎皮青椒
配料表：
- 青椒 （六个）
- 糖 （一勺）
- 生抽 （两勺）
- 老抽 （三分之一勺）
- 醋 （一勺）
- 蚝油 （一勺）
- 葱 （一根）
- 姜 （适量）
详细做法：
STEP1、青椒洗净去籽，蒜搅成蒜沫，懒人做法姜切丝，葱切小段，备用
STEP2、两勺生抽，一勺醋，三分之一勺老抽，一勺蚝油，一勺糖，搅匀备用
STEP3、锅里放两勺油，小火煎至起皮，煎的时候用铲子压扁，让受热面积更均匀煎好后放入葱姜蒜，倒入调好的料汁，煮开后倒入淀粉勾芡，翻炒出锅即可
STEP4、是不是很馋，
STEP5、快康康我
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