STEP1、除了豆馅的材料全部放在一起揉成光滑的面团我用了贝贝南瓜所以加了一点水，如果是普通老南瓜就不用加水了，蒸熟之后直接过筛就可以用了

STEP2、面团盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大

STEP3、看一下发好的面团，按压不回弹，撕开有细密的蜂窝眼

STEP4、面团分成10克左右一个的剂子

STEP5、包入豆馅

STEP6、收口朝下，整成扁圆形，用牙签按压出南瓜的花纹，顶部扎一个小洞

STEP7、我用一点点面加入一点豆沙做成了深色的面团，一点点面就够了，组装在南瓜顶部的小洞上。醒20分钟

STEP8、开水上锅蒸15分钟我用了蒸箱，100也是蒸15分钟

STEP9、蒸好的南瓜包表面非常有光泽，口感蓬松。这一份大概做了17个。